Trong những ngày tháng tám âm lịch này, trên thị trường đã có nhiều sản phẩm được bày bán để đón chào Tết Trung thu, tết của nhiều cảm xúc khó tả về những chiếc lồng đèn đỏ thắm, những miếng bánh thơm ngon, tiếng trống rộn ràng báo hiệu một cái Tết Trung thu đang đến gần. Trẻ em sẽ chờ đón được có những chiếc bánh trung thu từ bố mẹ, ông bà và những người thân. Vì vậy, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến. Do đó các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, sẽ tăng số lượng sản xuất và kinh doanh lên.

Bên cạnh những sản phẩm đã được kiểm định thì vẫn có nhiều những sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng đang lưu thông trên thị trường trong dịp này là rất lớn và có khả năng dẫn đến ngộ độc cho người tiêu dùng.

Vậy để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, UBND xã khuyến cáo đến tất cả mọi người các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm để mọi người cùng đón một cái Tết Trung thu an lành và đầm ấm.

1. Trước tiên, chúng ta Nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không nên chỉ vì ham của rẻ mà mua những sản phẩm không có nhãn mác, xuất xứ.

2. Người tiêu dùng nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có địa chỉ rõ ràng, nơi bày bán bánh đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng; không sử dụng bánh đã mốc, hỏng.

3. Bánh mua về phải đượcbảo quản ở nơi sạch sẽ,được che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập, bảo quản theo đúng quy định trên nhãn sản phẩm của nhà sản xuất.

4. Rửa tay sạchtrước khi cắt, chia bánh và trước khi ăn bánh.

5. Không ăn quá nhiều bánh và các thực phẩm giầu đạm, mỡ, đường trong khẩu phần ăn để tránh rối loạn hấp thu thực phẩm.

6. Khi có những bất thường về sức khỏe do ăn uống nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được tư vấn, trợ giúp kịp thời về chuyên môn.

7. Phát hiện và tố giác những cơ sở sản xuất, buôn bán bánh kẹo không đảm bảo chất lượng, gây hậu quả về sức khoẻ cho người tiêu dùng đến các cấp chính quyền, để kịp thời xửa lý và chấn chỉnh.

8. Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã: thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.

Vậy để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thị trường bánh trung thu, người tiêu dùng là một nhân tố quan trọng có tính quyết định. Mỗi người tiêu dùng hãy trở thành“Người tiêu dùng thông thái”:biết cách chọn mua bánh Trung thu và sử dụng bánh Trung thu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguồn: UBND xã